家庭烤箱烤披萨的做法步骤，烤箱能烤披萨吗(家庭烤箱烤披萨的做法用多长时间)-明莉网

家庭烤箱烤披萨的做法步骤，烤箱能烤披萨吗(家庭烤箱烤披萨的做法用多长时间)

家庭烤箱烤披萨的做法

用料：披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇（鲜蘑）10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。先将蘑菇切片，彩椒切圈，洋葱切丝。6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒上1／2马苏里拉奶酪。烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟。

用料：披萨饼坯2个、洋葱10克、彩椒20克、青豆80克、蘑菇（鲜蘑）10克、马苏里拉奶酪150克、披萨酱2大勺。

1、先将蘑菇切片，彩椒切圈，洋葱切丝。

2、6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上披萨酱，撒上1／2马苏里拉奶酪。

3、烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟。

4、取出烤好的6寸披萨饼底，继续摆上蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆，最上面再撒上剩余的马苏里拉奶酪。

5、烤箱预热200度12分钟，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟后即可享用。

比萨是一种著名的意大利食物，发源地是意大利那不勒斯，比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪，也有混用几种奶酪的形式。

小电烤箱怎么做披萨

问题一：电烤箱怎么做披萨？我家的是小熊电烤箱首先准备好材料：洋葱半个甜椒1个西葫芦半个香菇3朵培根4片火腿2根，芝士4片番茄酱适量面粉300g 酵母2g 盐3g 糖2g 水125ml

然后按照以下步骤：

1、用温水将盐、糖、酵母溶解在碗中，将面和成面团。

2、盖上保鲜膜，放入烤箱发酵2小时。

3、将洋葱、甜椒、香菇切丝，西葫芦、培根切片。

4、不粘锅中加入蔬菜，加少许盐，炒到蔬菜有些脱水。

5、将面团揉光，分成两份，取一小块擀开包裹住香肠。

6、将面团擀到和披萨盘大小一致，披萨盘抹上面粉，将面饼放入，用叉子扎上小孔。

7、饼皮抹上番茄酱，将裹有面的火腿肠切成小段，放在饼皮周围，围成一圈。

8、先铺上一层芝士，再放蔬菜，再放培根，最后撒上芝士。

9、烤箱预热200度，放入烤箱中层，烤制20分钟，就可以享用香喷喷的披萨了。

问题二：怎么用烤箱自己做披萨批萨底：(2个量）

高筋面粉 150g

酵母 1.5g

水 60g

奶粉 4.5g

全蛋 1/3个

盐 1g

糖 4.5g

黄油 7.5g

1.把干性材料放在一起搅匀。

2.慢慢加入水和全蛋，揉成光滑的面团。过程中可摔打面团使其筋度提高，

面团越光滑代表筋度越高。

3.加入黄油，继续揉匀。最后取一小团面慢慢撑开可形成薄膜状即可。

分两份盖保鲜膜放温暖处发酵。大约1小时左右。

4.取出发好的面团，分别擀成圆饼状，厚度大约不到1cm罢，因为还要发酵，太厚的底子也不好吃所以别擀的太厚了。擀平后，用叉子扎孔（为了防止烘烤过程中中间鼓起影响外观）。直接放在将要入炉的烤盘或高温布上。

5.最后发酵40分钟左右，2倍发起即可。

番茄pizza酱：

其实pizza好吃的重点，在于pizza酱。希望大家能耐心慢慢熬煮。若是真的没时间，可用番茄酱代替。提前做好的酱第二天再用味道更好噢，还有如果做出来的水太多，可用玉米淀粉勾一点芡。多做一些也很不错，拿小袋子装好放在冰箱里，下次再用直接拿出来解冻就ok。

1.将蒜头碎，洋葱碎，批萨草，放入锅中炒香。

2.加入切碎的罐头番茄，高汤，月桂叶，黑胡椒粉，盐，糖。小火熬制30分钟稍微收汁即成pizza酱。

最后是批萨馅料了，其实这个是最简单的，培根，香肠，熏肉，鸡丝，牛肉粒，洋葱，青红椒，番茄，白蘑菇，鱿鱼圈，黑橄榄，虾仁，菠萝......随意组合出来都会很好吃，就是记住把水弄干，否则烤出来你的批萨底都是湿的。最后洒上多多的马苏里拉。烤箱预热210度，烤20分钟左右就大功告成！

其实做pizza真得很简单，如果你不想麻烦，用做好的饼底，现成的番茄酱和新鲜的蔬菜水果，就能组合出口干丰富的pizza，不过做的过程是最大的乐趣嘛，饼底虽然是面包的做法，但相当于面包来说几乎不会失败哦~。最多三次，你便可以邀请朋友来品尝你的手艺了，再也不用去批萨店就可以吃到新鲜出炉的美味~

问题三：用电烤箱怎么做披萨材料：

披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）

披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成

其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士

做法：

1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化。

2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团。

3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性。

4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵）。发酵的时间来制作披萨汁。

5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀。

6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁。

7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）。

8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）。

9.准备主料。

10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上。

11..烤箱预热，250度烤11分钟。

12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟。

13.烤好后晾凉即可食用。

问题四：在家用烤箱怎么做披萨烤箱怎么做披萨

材料

糙米饭适量,火腿一片,义大利面酱少量,豌豆少量,起司粉少量,黑胡椒粒少量

做法

1、半碗的糙米饭放到保鲜膜上压扁

2、然后用小碗盖出一个圆圆的形状。再放到锅子里面干煎，煎到表面有点微焦即可

3、在我们煎好的饭上面涂上一层义大利面酱

4、把火腿放上去，在放上四季豆，都铺好之后在上面洒上一点起司粉

5、洒上黑胡椒放进小烤箱里面烤7分钟

问题五：求小烤箱如何在家里做披萨的方法？材料：

高粉200g 奶粉10g 砂糖5g 盐1/4小勺酵母6g 玉米油11g 水120g（41度）

做法：

1、面粉和奶粉混合后加入1/4小勺的盐混合均匀

2、糖加入酵母中，倒入41度的水中用电动搅拌棒搅均（可以用筷子快速的搅），静置2分钟

3、加入11g玉米油后打匀静置2分钟

4、把混合后的酵母水全部倒入面粉中，用硅胶刮刀和面，在没有液体后揉成光滑的面团

5、把面放入面包机里，选择和面20分钟

6、烤盘完全刷油姜上烤盘盖放一边待用

7、揉好的面团用保鲜膜包裹，静置5分钟

8、用手将面团摊开并排出空气，用擀面杖将面擀成27.5cm的圆饼，放入刷好的烤盘内，在面饼表面刷油，盖上烤盘盖后入烤箱，用发酵功能30度发酵30分钟

以上就是面团的方子及做法，后面就是自由发挥拉。

给大家介绍一款简易披萨酱的做法：亨氏番茄酱：亨氏烧烤酱比例1：1加入适量的披萨草即可。如果是做海鲜的披萨，披萨酱可以用李锦记的海鲜酱：亨氏番茄酱比例也是1：1哦

这个方法很简单，不用自己开火做半天，味道也是相当赞的哦。

烘焙温度：

220度，上下火，20分钟

注意马苏不要烤过了，烤过了就拉不出丝来了。

不同品牌的马苏拉丝的效果也是差别很大滴。。。。。

组装顺序：

面发好后，奖面饼打满孔，抹上

问题六：家用小烤箱能烤披萨吗？电烤箱都可以烤披萨，要根据你烤箱的大小来决定，里面配有烤盘罚以直接用配来的烤盘进行烘烤。烘烤过程在面试视频中有详细教程。

问题七：图解我用烤箱做披萨怎么做好吃紫薯洗净去皮，切成小块上锅蒸熟。

蒸熟的紫薯加入1/2茶勺的盐趁热压成泥。

加入适量面粉和酵母粉，揉成光滑的紫薯面团。

发酵至原来的2.5倍大。

把牛肉洗净切成丁，加入适量腌肉料腌制半天。

铺在锡纸上放进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。

玉米剥好，青豆洗净，胡萝卜和青红椒切成小丁

把除青红椒以外的蔬菜配料放入开水中焯至断生，捞出沥干水份。

把发酵好的紫薯面团进行排气，再次揉成圆形并擀成和披萨盘差不多大小的饼底，放入披萨盘，整好形。饼底用叉子轻轻叉上一些小孔。

先涂抹上一层披萨酱，再撒上一层披萨草。

铺上一层烤好的牛肉粒。

铺上1/3的马苏奶酪。

铺上一层焯过水的蔬菜配料。

再铺上1/3的马苏奶酪，进预热好的烤箱，200度中层烤10分钟。

取出撒一层青红椒，再铺上最后1/3奶酪，继续进烤箱烤10分钟即可。

问题八：怎么用烤箱做披萨，材料和做法批萨的做法

基本饼皮:

材料: 干哮母5克, 温水200毫升,中筋面粉400克,糖10克,盐4克,软化植物奶油40克.

做法: 将面搅拌均匀成团.放温暖处发孝2小时,整理形状周围一圈厚一点.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起.

基本批萨汁:

材料:洋葱2/1个,蒜头1瓣,植物奶油15克,番茄酱40克,水90克,盐2克,黑胡椒2克,牛至叶粉(批萨草)2克,糖15克,

做法:把洋葱,蒜头剁得极碎.炒锅烧热,加奶油炒香葱,蒜末.加入剩余原料炒沸即可.

备注;传统批萨汁是不加糖的.

鸡丝芙蓉批萨:

材料:基本饼皮1份,基本批萨汁1份,鸡胸肉100克.罐头蘑菇50克.①｛蛋2个,三色豆(豌豆,玉米,胡萝卜)50克,盐2克,味精2克,黑胡椒2

克｝乳酪丝200克.

做法:鸡肉切丝,蘑菇切片,和①搅拌,淋在饼皮上.烤箱预热到210度.放入批萨烤15分钟,取出撒上乳酪丝,继续烤5分钟即可.

备注:如果不喜欢吃鸡肉,可以换牛肉,猪肉代替,味道也很好.批萨的种类及口味很多,万变不离其中,希望大家发挥想象做出口感更好的批萨.

家庭批萨的做法

（1）原料很简单的，自发粉，油，最好是橄榄油，没有色拉油也行，奶酪，最好是奶酪丝，没有就自己刨好拉：））黄油，牛奶，各种馅料，想放什么就放什么

具体就是，先做面坯，面坯做法：和面的时候要放黄油和鸡蛋（这两样东西先搅拌好）然后放牛奶，面是一边搅拌一边加粉，然后揉成面团以后，就放那边发就好了。

发的时候把各种馅料切成丁，然后面发好以后，就赶成元的面皮，赶好以后，上面刷成油，在刷层辣椒粉，然后放层奶酪，然后放馅料，然后在放层奶酪，这个奶酪最好是切丝的，是一个专业做批萨的师傅告诉俺的，一张九寸的饼要放三两的奶酪丝，应该是150g吧。

对了，烤盘上也要刷层油，这样取的时候才方便

烤的时候用上下火220度，烤个20分钟就ok了。

（2）

材料准备：

1、 Pizza酱

2、洋葱

3、黄油

4、粘cheese，要专用的，否则拉不出丝哦! 这些东西家乐福等大卖场都有。

5、水果

6、自发粉，鸡蛋，牛奶

7、培根、青椒、豌豆、甜玉米粒、香菇

8、盐，味精，胡椒粉~``

9、酸辣汁，橄榄油等

然后，

和面，将少量黄油加热溶化，与一个鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加哦~! 加牛奶,一边揉一边加,一点一点来。

大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

哈哈,圆圆的象大馒头!!

等面发酵20分钟就发酵了

这期间不要偷懒哦，把水果，洋葱，青椒等等切成小块待用！呵呵，颜色很PP哦！

在烤盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进盘里，

因为没有圆盘，只能做方形pizza了,5555......

一定要注意中间薄，边缘厚，这样Pizza才有边儿!

虽然是方形的边,有边总比没边好啊~~

接着开始涂抹Pizza酱了，

也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料哦!``

把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味

蔬菜培根口味的可以用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，

水果培根口味的用草莓、菠萝、培根。

也可以在上面再撒一些酱料。

哈哈，...........是不是料太丰富了???

自己做可以选择一下再放！！！！

用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上

PS：绞丝器没有的话可以用削土豆丝的撮代替，反正弄成细丝就对了！

要多哦，酱紫才好吃嘛!

要进烤......>>

问题九：怎么用烤箱做披萨饼批萨的做法

基本饼皮:

材料: 干哮母5克, 温水200毫升,

400克,糖10克,盐4克,软化

40克.

做法: 将面搅拌均匀成团.放温暖处发孝2小时,整理形状周围一圈厚一点.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起.

基本批萨汁:

材料:洋葱2/1个,蒜头1瓣,

15克,

40克,水90克,盐2克,

2克,牛至叶粉(批萨草)2克,糖15克,

做法:把洋葱,蒜头剁得极碎.炒锅烧热,加奶油炒

,蒜末.加入剩余原料炒沸即可.

备注;传统批萨汁是不加糖的.

鸡丝芙蓉批萨:

材料:基本饼皮1份,基本批萨汁1份,

100克.罐头蘑菇50克.①｛蛋2个,三色豆(豌豆,玉米,胡萝卜)50克,盐2克,味精2克,

克｝乳酪丝200克.

做法:鸡肉切丝,蘑菇切片,和①搅拌,淋在饼皮上.

到210度.放入批萨烤15分钟,取出撒上乳酪丝,继续烤5分钟即可.

备注:如果不喜欢吃鸡肉,可以换牛肉,猪肉代替,味道也很好.批萨的种类及口味很多,万变不离其中,希望大家发挥想象做出口感更好的批萨.

家庭批萨的做法

（1）原料很简单的，

，油，最好是橄榄油，没有

也行，奶酪，最好是奶酪丝，没有就自己刨好拉：））黄油，牛奶，各种馅料，想放什么就放什么

发的时候把各种馅料切成丁，然后面发好以后，就赶成元的

，赶好以后，上面刷成油，在刷层

，然后放层奶酪，然后放馅料，然后在放层奶酪，这个奶酪最好是切丝的，是一个专业做批萨的师傅告诉俺的，一张九寸的饼要放三两的奶酪丝，应该是150g吧。

对了，烤盘上也要刷层油，这样取的时候才方便

烤的时候用上下火220度，烤个20分钟就ok了。

（2）

材料准备：

1、 Pizza酱

2、洋葱

3、黄油

4、粘cheese，要专用的，否则拉不出丝哦! 这些东西家乐福等

都有。

5、水果

6、

，鸡蛋，牛奶

7、培根、青椒、豌豆、甜玉米粒、香菇

8、盐，味精，胡椒粉~``

9、酸辣汁，橄榄油等

然后，

和面，将少量黄油加热溶化，与一个鸡蛋和少量

混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加哦~! 加牛奶,一边揉一边加,一点一点来。

大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

哈哈,圆圆的象大馒头!!

等面发酵20分钟就发酵了

这期间不要偷懒哦，把水果，洋葱，青椒等等切成小块待用！呵呵，颜色很PP哦！

在烤盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进盘里，

因为没有圆盘，只能做方形pizza了,5555......

一定要注意中间薄，边缘厚，这样Pizza才有边儿!

虽然是方形的边,有边总比没边好啊~~

接着开始涂抹Pizza酱了，

也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料哦!``

把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味

蔬菜培根口味的可以用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，

水果培根口味的用草莓、菠萝、培根。

也可以在上面再撒一些酱料。

哈哈，...........是不是料太丰富了???

自己做可以选择一下再放！！！！

用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上

PS：绞丝器没有的话可以用削

的撮代替，反正弄成细丝就对了！

要多哦，酱紫才好吃嘛!

要进烤箱喽~```

到220度，烤20分钟左右，

记得进去之前在pizza上盖一层锡纸，

以免过热把......>>

问题十：怎么自己用烤箱做披萨啊家庭批萨的做法

发的时候把各种馅料切成丁，然后面发好以后，就赶成元的面皮，赶好以后，上面刷成油，在刷层辣椒粉，然后放层奶酪，然后放馅料，然后在放层奶酪，这个奶酪最好是切丝的，，一张九寸的饼要放三两的奶酪丝，应该是150g吧。均匀的铺在面皮上。

对了，烤盘上也要刷层油，这样取的时候才方便

烤的时候用上下火220度，烤个20分钟就ok了。

（2）

材料准备：

1、 Pizza酱

2、洋葱

3、黄油

4、粘cheese，要专用的，否则拉不出丝哦! 这些东西家乐福等大卖场都有。

5、水果

6、自发粉，鸡蛋，牛奶

7、培根、青椒、豌豆、甜玉米粒、香菇

8、盐，味精，胡椒粉~``

9、酸辣汁，橄榄油等

然后，

大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza，面不要太软，最后弄成两个面团，放置20分钟发酵。

等面发酵20分钟就发酵了

这期间不要偷懒哦，把水果，洋葱，青椒等等切成小块待用！

在烤盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进盘里，一定要注意中间薄，边缘厚，这样Pizza才有边儿!接着开始涂抹Pizza酱了，也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料哦!``

把蔬菜水果、培根等放在上面，搭配可以按自己的口味。蔬菜培根口味的可以用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇，水果培根口味的用草莓、菠萝、培根。

也可以在上面再撒一些酱料。

食材可依据个人口味选择。

用绞丝器或用刀将cheese切成丝撒在Pizza上

烤箱预热到220度，烤20分钟左右，记得进去之前在pizza上盖一层锡纸，以免过热把cheese烤糊,。

希望可以帮到你。

烤箱托盘能烤披萨吗

烤箱自带的托盘是可以用来烤披萨的，但如果托盘比较厚，则不适合用来烤披萨了，需要用到烤网，这样才更便于烤熟披萨。

如果平时喜欢吃披萨，经常烤披萨，可以购买一个披萨盘，这样方便烤制披萨。家庭烤箱烤披萨有不同的烘焙食谱及做法，披萨种类比较美味的有榴莲披萨、什锦披萨等。不同烤箱其烤制方式不一样，所以烤制披萨时，要根据具体的烤箱类型决定。

其实，烤制披萨最适合用烤网，这种烤网便于披萨烤熟，且烤出来的披萨味道更好。如果自己在家制作披萨，要注意披萨的薄厚，不要将披萨做的太厚，否则披萨不宜被烤熟。披萨皮可以买现成的，这样就省去了揉面发酵的步骤了，还可以节省时间。

披萨烤制完之后，不要直接用手将披萨拿出来，应该戴一副手套，托住烤盘，将披萨拿出来。手套一定要厚一点，就是那种专门用来拿取烤箱中食物的手套，这种手套才能起到防护效果，而普通的一层手套，很容易造成烫伤。如果不小心被烫伤，一定要用冷水冲洗。

怎么用微波炉做披萨

问题一：微波炉做披萨可以用什么模式用微波炉做披萨还不如用平底锅，实在不行用炒菜锅也可以做得出比微波炉好的披萨。市场上带烧烤功能的微波炉只不过是在上面加了一根卤素加热管，而下面是没有的，烤披萨底火很重要，而且操作不当如果开了微波，披萨出来会变成硬硬的，建议你就用普通锅就可以，锅烧热，均匀的涂一层油，然后把披萨平铺上去，盖上锅盖，如果是厚底的平锅，开小火，让它自己烤制，过个几分钟动一动，如果是薄底的锅，必须要时刻转动，保证均匀加热。

另外，微波炉中的加热管因为距离食材比较远，很难达到烤箱的效果，所以，如果想吃烤鸡等烤制食品，还是建议买个烤箱，一个普通20多L的烤箱可以烤整只鸡，价格也不贵，市场上这样的也就2、3百可以买到。别相信微波炉烧烤功能的广告，都是噱头，只不过能辅助一下罢了，真正让它烤，很费力。

问题二：披萨需要在微波炉里烤多长时间中火，约20分钟左右。

问题三：怎么在微波炉内做披萨？我用微波炉做过的，味道挺不错，就是饼没有必胜客的好吃。

微波炉如何做比萨

1、先看看都需要准备什么材料。

主要原料

自发粉，鸡蛋，牛奶

Pizza酱、洋葱、黄油、cheese要专用的，否则拉不出丝哦!

接下来是洋葱、圆椒，还有火腿

不要忘记了调料：盐，味精、番茄酱、黑胡椒粉、盐、橄榄油、cheese粉、香

料。

2、以上都只是准备工作，现在才正式开始了。

和面，将少量黄油加热溶化，与一厂鸡蛋和少量自发粉混合，随后加入牛奶和面粉，不断的揉啊揉，记住面粉和牛奶要一点一点加哦! 盖上保鲜纸，发酵至少30分钟（发酵好的面团大约为原来的2～3倍大）

3.将发酵好的面团拿出，滚圆后松弛10分钟，在玻璃盘里均匀涂上少许橄榄油，将面团擀平放进盘里，注意中间薄，边缘厚，这样Pizza才有边! 烧烤档15分钟，面皮发黄拿出

4、面皮翻面，一刀一刀划出块来，注意不要切断。这样做是为了做好的披萨有拉丝的感觉。接着开始涂抹Pizza酱，也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料！把洋葱、圆椒，还有火腿放在上面，撒上番茄酱，搭配可以按自己的口味。

用剪刀将cheese剪成成丝撒在Pizza上，要多哦，很贪心的!

放进微波炉烧烤档高火12-13分钟就可以啦。终于出炉了，由于卖的cheese不是专业的所以拉的cheese 还不是很长。

祝你成功！

问题四：微波炉披萨的做法，微波炉披萨怎么做好吃，微波主料

调和油10g

泡打粉3g

调料

番茄酱1个

洋葱1个

奶酪1块

微波炉烤披萨的做法

1.面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。

2.牛肉或猪肉末100克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁；

3.面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。（注意：起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝）

5.整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出.

6.放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可；我家是光波炉，功能键选择光波微波组合14分钟，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香，味道决不逊色于必胜客的比萨！每个比萨的成本仅5-6元。（根据微波炉的不同品牌，具体时间可自行掌握，最好停机几次看烤熟的程度再设定时间）

问题五：用微波炉怎样做披萨是你使用的奶酪不对，应该用披萨专用的奶酪，叫“马苏里拉”

用微波炉做披萨要一层一层的烤。

先把制作好的面皮放在微波炉里，转一分钟，上面先扎上点眼，以便出气。

在面皮上面涂上你制作的披萨酱，

（披萨酱制作方法：网上有很多方法，主要原料就是番茄和披萨叶，可以加些罗勒）

再撒上你买的奶酪（你买的那触，不能拉丝，但会让披萨很香。要切成小碎粒。），再撒上马苏里拉奶酪（切成丝或使用那种刨丝工具），在微波炉里转一分钟。

再撒上菜和培根或香肠（才要尽量选用出水少的，否则水水的不好弄），转一分钟。

最后再撒上马苏里拉奶酪（刨成丝的），转一分钟。就OK了。

呵呵，马苏里拉奶酪在一般的超市很难买到，麦德龙有，淘宝上也有，北京的鬼街附近也有卖。

希望MM早日做出自己满意的披萨~~~~~

问题六：怎么用微波炉热比萨微波炉热PIZZA不能敞开了热，会干化，常饼就没有松香感了！最好是能防止在微波炉盒子里。如果不行。建议使用可食用可适用于微波炉的保鲜纸包裹后再热。当然，如果你是纸盒装的话就直接纸盒装进去热即可。只要确保湿气不会跑出来。这样既热了PIZZA又保持了面饼松香味道和配料的水分不会流失。

问题七：微波炉可不可以直接加热披萨? 可以的，我经常买的必胜客的披萨，一个人又吃不完，都是把包装盒直接放进去加热的，一般是1分-1分半，2分以上披萨就会粘在纸板上了，不好拿下来，披萨也会烤干了

问题八：家庭微波炉自制披萨怎么做如何家庭微波炉自制披萨的做法步骤

1. 首先发面，面粉与干酵母用温水调开，加糖盐揉成面团

2. 在等待发面一至两小时中可以准备时蔬材料，还有冬菇，火腿粒，圣女果，洋葱圈，青红辣椒

3. 酱料内容，洋葱粒与火腿番茄酱。在锅里炒一下

4. 底面抹油，将面饼铺好，用叉子插几个洞，放进微波炉里五分钟，看个人微波炉而定。

5. 抹酱，铺冬菇

6. 将材料铺上，奶酪在最上面。撒上黑胡椒，放入微波炉十分钟

7. 出锅

问题九：微波炉可以烤披萨吗？？。可以，我朋友家做过。

问题十：微波炉烤披萨用什么装可以采用陶瓷盘或微波专用烤盘。。。