豆腐

毛豆腐是怎么制作的

毛豆腐的制作过程毛豆腐的详细制作过程如下：1、菜市场买老豆腐一块，用重物将水分压制出去一部分，时间短则2小时，长则24小时，时间短不容易长毛，容易发黏。2、菜市场买的竹签，3块钱一大把，根本用不了。先用沸水消毒，时间5分钟以上，然后放到太阳下暴晒进行二次消毒。经过多次试验，自然发酵用...

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2024-04-18 139浏览 0 评论